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Sábado, dia 19 de Janeiro, o Salão Azul da nossa Casa do Alentejo de Toronto acolheu mais de 70 pessoas para participarem numa festa tradicional da região alentejana, a Matança de Porco, onde a culinária da noite foi dos derivados deste animal dos quais destacamos os torresmos, fígado, chouriço, morcelas, rojões, feijoada e outras "maravilhas" da gastronomia do Alentejo.
Para animar este sarau teve presente o conhecido cantor e compositor Hélder Pereira que encantou com as suas trovas e mornas o ambiente da noite enquanto os presentes degustavam aquele delicioso pitéu.
Muita alegria e cantos, até do Alentejo, já que parte da audiência se identificava com aquela região de Portugal.
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